XI SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO – Promossa dal Consolato Generale d’Italia a Ho Chi Minh City<\/p>\n
L’Enogastronomia Italiana Protagonista a Ho Chi Minh City, Da Lat e Vung Tau<\/p>\n
Il Consolato Generale d’Italia a Ho Chi Minh City presenta l’undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana, caratterizzata da un programma di eventi culinari, degustazioni di vini, dimostrazioni di chef e iniziative nei ristoranti tra Ho Chi Minh City, Da Lat e Vung Tau, in programma dal 14 al 20 novembre, con alcune iniziative selezionate che proseguiranno fino al 15 dicembre 2026.<\/p>\n
Lanciata nel 2016 dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano, l’annuale Settimana della Cucina Italiana nel Mondo promuove la cultura alimentare italiana, le tradizioni culinarie regionali e i principi della dieta mediterranea.<\/p>\n
L’edizione 2026, dal titolo “Cucina Italiana, Patrimonio UNESCO: Territori e Filiere di Eccellenza<\/strong>“<\/i>, fa seguito al riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO. Essa sottolinea i legami tra tradizioni culinarie, comunit\u00e0 locali, biodiversit\u00e0 agricola e la qualit\u00e0 dei prodotti agroalimentari regionali.<\/p>\n Il programma \u00e8 organizzato dal Consolato Generale d’Italia a Ho Chi Minh City in collaborazione con l’Agenzia \u00a0Italiana per il Commercio Estero (ICE),<\/span> la Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM), ristoranti, chef e partner commerciali italiani e vietnamiti. Gli eventi metteranno in risalto la diversit\u00e0 delle cucine regionali, dei vini e dei prodotti alimentari italiani, oltre a iniziative che esplorano il legame tra la gastronomia italiana, il design e le tradizioni culinarie vietnamite.<\/p>\n Il programma \u00e8 stato presentato ai media vietnamiti il 10 novembre 2026,<\/span> in occasione di “Un’anteprima della Settimana della Cucina Italiana 2026 a HCMC”, un pranzo di degustazione con un menu ideato dallo chef italiano Luca Cappellato e ospitato dal Console Generale d’Italia, Alessandra Tognonato.<\/p>\n In allegato il comunicato stampa con il programma degli eventi.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"XI SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO – Promossa dal Consolato Generale d’Italia a Ho Chi Minh City L’Enogastronomia Italiana Protagonista a Ho Chi Minh City, Da Lat e Vung Tau Il Consolato Generale d’Italia a Ho Chi Minh City presenta l’undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana, caratterizzata da un programma di eventi culinari, […]","protected":false},"author":14,"featured_media":8249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-8232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8232"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8272,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8232\/revisions\/8272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}