{"id":6316,"date":"2026-03-24T16:26:05","date_gmt":"2026-03-24T09:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/?p=6316"},"modified":"2026-03-25T09:32:31","modified_gmt":"2026-03-25T02:32:31","slug":"italia-quinta-presenza-a-food-and-hospitality-vietnam-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2026\/03\/italia-quinta-presenza-a-food-and-hospitality-vietnam-2026\/","title":{"rendered":"L’Italia partecipa per la quinta volta a Food and Hospitality Vietnam 2026"},"content":{"rendered":"

La Console Generale Alessandra Tognonato ha partecipato oggi alla Cerimonia di Apertura di Food and Hospitality Vietnam 2026.<\/p>\n

Una delle pi\u00f9 importanti fiere nei settori food e hospitality in Vietnam e nell\u2019intera regione ASEAN, la manifestazione ospita l\u2019Italia per la quinta volta, con la pi\u00f9 ampia partecipazione di sempre. Le diciannove aziende presenti al Padiglione Italiano, organizzato dall\u2019Agenzia ICE in collaborazione con ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi), presentano prodotti simbolo del Made in Italy: formaggi, con Caseifici Granterre SpA; pasta, con la presenza di Cuore del Sud, Divella SpA, La Fabbrica della Pasta di Gragnano e Stessa Terra; olio d\u2019oliva e aceto, esposti da Acetaia Bellei, Iagain srl, Isnardi – Ardonio e Goccia d\u2019Oro; salumi, con Annoni SpA, Ferrarini SpA, Principe di San Daniele e Salumificio la Torre; vino, presentato da Cantine Sgarzi Luigi srl; e altri prodotti come specialit\u00e0 a base di tartufo, con Fungo & Tartufo srl; prodotti a base di pistacchio con Greenwinline srl; farine, con Molini Valente SpA; alimenti sott’olio, presentati da Wadi El Nile Italia; e snack con Tedesco srl.<\/p>\n

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\u201cLa cucina italiana, recentemente riconosciuta dall\u2019UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale grazie alla sua combinazione culturale e sociale di tradizioni culinarie e alla sua influenza globale, \u00e8 qualcosa di cui siamo profondamente orgogliosi. Ma al di l\u00e0 del riconoscimento, \u00e8 un modo di concepire il cibo\u2014come cultura, come connessione, come qualcosa da condividere. La cucina come pratica che unisce le comunit\u00e0 attraverso ingredienti semplici ma autentici \u00e8 ci\u00f2 che lega veramente la cucina italiana e quella vietnamita\u201d, ha sottolineato la Console Generale Alessandra Tognonato.<\/p>\n

Domani, 25 marzo 2026, l\u2019Agenzia ICE ospiter\u00e0 un seminario con l\u2019Ambasciatore Marco della Seta, ASSICA e IVSI (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani), per presentare, con una degustazione, il settore dei salumi italiani ai visitatori vietnamiti, creando un\u2019occasione concreta per sviluppare nuove partnership.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Console Generale Alessandra Tognonato ha partecipato oggi alla Cerimonia di Apertura di Food and Hospitality Vietnam 2026. Una delle pi\u00f9 importanti fiere nei settori food e hospitality in Vietnam e nell\u2019intera regione ASEAN, la manifestazione ospita l\u2019Italia per la quinta volta, con la pi\u00f9 ampia partecipazione di sempre. Le diciannove aziende presenti al Padiglione […]","protected":false},"author":14,"featured_media":6317,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-6316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6316"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6342,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6316\/revisions\/6342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}