{"id":5530,"date":"2025-11-10T11:43:41","date_gmt":"2025-11-10T04:43:41","guid":{"rendered":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/?p=5530"},"modified":"2025-12-01T14:43:01","modified_gmt":"2025-12-01T07:43:01","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-2025-al-via-a-ho-chi-minh-city","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2025\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-2025-al-via-a-ho-chi-minh-city\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2025: al via a Ho Chi Minh City"},"content":{"rendered":"<p>Ho Chi Minh City, 10 novembre 2025 \u2014 Prende oggi ufficialmente il via la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM), la rassegna annuale promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per celebrare e valorizzare l\u2019eccellenza enogastronomica italiana nel mondo.<\/p>\n<p>Il programma \u2014 sostenuto dal Consolato Generale d\u2019Italia a Ho Chi Minh City \u2014 si apre con un evento promozionale organizzato da ITA Agenzia presso Media Market, per proseguire con una serie di appuntamenti dedicati alla scoperta dei sapori e della creativit\u00e0 della cucina italiana:<\/p>\n<ul>\n<li>21 novembre: serata fine dining a Da Nang, organizzata dal Consolato Generale con lo chef Alessio Rasom;<\/li>\n<li>25 novembre: gala fine dining a Ho Chi Minh City, che vedr\u00e0 la partecipazione di rappresentanti e protagonisti del mondo economico del Vietnam meridionale;<\/li>\n<li>1 dicembre: wine dinner su invito, organizzata dal Consolato Generale in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM) e l\u2019associazione dei sommelier, dedicata all\u2019arte di abbinare vini italiani a specialit\u00e0 gastronomiche vietnamite.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Inoltre, autentici men\u00f9 speciali italiani saranno offerti in diversi ristoranti italiani di Da Nang e Ho Chi Minh City.<\/p>\n<p>La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo rappresenta un\u2019occasione per promuovere la cultura del Made in Italy attraverso la cucina, l\u2019innovazione e la sostenibilit\u00e0 alimentare, rafforzando il legame tra Italia e Vietnam anche a tavola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ho Chi Minh City, 10 novembre 2025 \u2014 Prende oggi ufficialmente il via la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM), la rassegna annuale promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per celebrare e valorizzare l\u2019eccellenza enogastronomica italiana nel mondo. Il programma \u2014 sostenuto dal Consolato Generale d\u2019Italia a [&hellip;]","protected":false},"author":14,"featured_media":5548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-5530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5530"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5697,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5530\/revisions\/5697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}