HCMC, 9 settembre 2020 \u2013 L\u2019infinita variet\u00e0 di vini e formaggi italiani, i due prodotti che godono del maggior numero di protezioni di origine, \u00e8 stata protagonista del seminario-masterclass \u201cWine&Cheese\u201d, organizzato dalla Camera di Commercio italiana in Vietnam (ICHAM), con la collaborazione del Consolato Generale d\u2019Italia a HCMC, nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa \u201cTrue Italian Taste\u201d che da due anni a questa parte promuove l\u2019autenticit\u00e0 dei prodotti italiani anche sul mercato vietnamita.<\/p>\n
Aperta dal Presidente di ICHAM Michele D\u2019Ercole e arricchita da presentazioni sul sistema di protezione delle denominazioni di origine a cura del Console Generale Dante Brandi e da masterclass su produzione e abbinamenti di formaggi e vini italiani a cura dello chef Giovanni Parrella, la manifestazione ha visto la partecipazione di circa trenta ospiti in presenza e di oltre 2.800 in video (essendo trasmessa in diretta sui canali social di ICHAM), selezionati tra blogger, influencer, operatori del settore, distributori e importatori vietnamiti.<\/p>\n
Oltre alle efficaci presentazioni sulla ricchezza della produzione italiana di vino e formaggio, l\u2019occasione \u00e8 stata utile per condividere i dati sull\u2019espansione di tali prodotti sul mercato vietnamita negli ultimi anni, di pari passo con l\u2019aumento del reddito pro-capite e lo sviluppo di una industria dell\u2019ospitalit\u00e0 di crescente qualit\u00e0 nel paese. Analogamente, il seminario ha illustrato come vini e formaggi siano le denominazioni italiane pi\u00f9 numerose tra quelle che godono gi\u00e0 di protezione in Vietnam e come l\u2019entrata in vigore dell\u2019accordo di libero scambio tra UE e Vietnam ad inizio agosto potr\u00e0 dare ulteriore impulso alla diffusione di questi prodotti di qualit\u00e0 sul dinamico mercato locale.<\/p>\n
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TPHCM, 09\/09\/2020 \u2013 S\u1ef1 \u0111a d\u1ea1ng & phong ph\u00fa d\u01b0\u1eddng nh\u01b0 v\u00f4 t\u1eadn c\u1ee7a ph\u00f4 mai v\u00e0 r\u01b0\u1ee3u vang \u00dd, hai s\u1ea3n ph\u1ea9m c\u1ee7a \u00dd \u0111\u1ea1t s\u1ed1 l\u01b0\u1ee3ng ch\u1ee9ng ch\u1ec9 PGI & DPO cao nh\u1ea5t (PGI: Protected Geographical Indication, t\u1ea1m d\u1ecbch \u201cCh\u1ec9 d\u1eabn \u0110\u1ecba l\u00fd \u0110\u01b0\u1ee3c b\u1ea3o h\u1ed9\u201d v\u00e0 DPO: Protected Designation of Origin, t\u1ea1m d\u1ecbch \u201c\u0110\u1ecbnh v\u1ecb Xu\u1ea5t x\u1ee9 \u0110\u01b0\u1ee3c b\u1ea3o h\u1ed9\u201d, l\u00e0 ch\u1ee7 \u0111\u1ec1 tr\u1ecdng t\u00e2m c\u1ee7a h\u1ed9i th\u1ea3o v\u00e0 chia s\u1ebb chuy\u00ean \u0111\u1ec1 v\u1ec1 \u201cPh\u00f4 mai & R\u01b0\u1ee3u vang. H\u01b0\u01a1ng v\u1ecb Chu\u1ea9n \u00dd\u201d, \u0111\u01b0\u1ee3c t\u1ed5 ch\u1ee9c b\u1edfi Ph\u00f2ng Th\u01b0\u01a1ng m\u1ea1i \u00dd (ICHAM) v\u00e0 T\u1ed5ng L\u00e3nh s\u1ef1 qu\u00e1n \u00dd t\u1ea1i TPHCM. S\u1ef1 ki\u1ec7n n\u00e0y l\u00e0 m\u1ed9t h\u1ee3p ph\u1ea7n trong chu\u1ed7i c\u00e1c s\u1ef1 ki\u1ec7n c\u1ee7a s\u00e1ng ki\u1ebfn \u201cH\u01b0\u01a1ng v\u1ecb Chu\u1ea9n \u00dd\u201d nh\u1eb1m th\u00fac \u0111\u1ea9y v\u00e0 qu\u1ea3ng b\u00e1 c\u00e1c s\u1ea3n ph\u1ea9m ch\u00ednh th\u1ed1ng c\u1ee7a \u00dd tr\u00ean ph\u1ea1m vi to\u00e0n c\u1ea7u, g\u1ed3m Vi\u1ec7t Nam, \u0111\u01b0\u1ee3c tri\u1ec3n khai b\u1edfi ch\u00ednh quy\u1ec1n \u00dd t\u1eeb n\u0103m 2019.<\/p>\n
S\u1ef1 ki\u1ec7n \u201cPh\u00f4 mai v\u00e0 R\u01b0\u1ee3u vang, H\u01b0\u01a1ng v\u1ecb Chu\u1ea9n \u00dd\u201d \u0111\u00e3 \u0111\u01b0\u1ee3c khai m\u1ea1c b\u1edfi Ch\u1ee7 t\u1ecbch ICHAM, \u00f4ng Michele D\u2019Ercole. T\u1ed5ng l\u00e3nh s\u1ef1 Dante Brandi \u0111\u00e3 gi\u1edbi thi\u1ec7u v\u1ec1 h\u1ec7 th\u1ed1ng quy chu\u1ea9n c\u1ee7a Ch\u00e2u \u00e2u v\u1ec1 c\u00e1c Ch\u1ec9 d\u1eabn \u0110\u1ecba l\u00fd v\u00e0 b\u1ea3o v\u1ec7 ngu\u1ed3n g\u1ed1c xu\u1ea5t x\u1ee9, \u00e1p d\u1ee5ng cho c\u00e1c s\u1ea3n ph\u1ea9m c\u1ee7a \u00dd nh\u01b0 m\u1ed9t s\u1ef1 \u0111\u1ea3m b\u1ea3o v\u1ec1 t\u00ednh ch\u00ednh th\u1ed1ng, ngu\u1ed3n g\u1ed1c xu\u1ea5t x\u1ee9 v\u00e0 b\u00ed quy\u1ebft s\u1ea3n xu\u1ea5t v\u00e0 ch\u1ebf bi\u1ebfn.<\/p>\n
S\u1ef1 ki\u1ec7n \u0111\u00e3 \u0111\u01b0\u1ee3c kh\u00e9p l\u1ea1i v\u1edbi b\u00e0i tr\u00ecnh b\u00e0y v\u00e0 chia s\u1ebb chuy\u00ean s\u00e2u v\u1ec1 qu\u00e1 tr\u00ecnh s\u1ea3n xu\u1ea5t v\u00e0 s\u1ef1 k\u1ebft h\u1ee3p \u1ea9m th\u1ef1c gi\u1eefa r\u01b0\u1ee3u vang v\u00e0 ph\u00f4 mai c\u1ee7a b\u1ebfp tr\u01b0\u1edfng Giovanni Parrella. Ch\u01b0\u01a1ng tr\u00ecnh \u0111\u00e3 thu h\u00fat s\u1ef1 tham d\u1ef1 tr\u1ef1c ti\u1ebfp c\u1ee7a 30 kh\u00e1ch m\u1eddi v\u00e0 \u0111\u00e3 k\u1ebft n\u1ed1i tr\u1ef1c tuy\u1ebfn qua h\u1ec7 th\u1ed1ng Live Stream v\u1edbi h\u01a1n 2,800 kh\u00e1n gi\u1ea3 l\u00e0 c\u00e1c blooger \u1ea9m th\u1ef1c\u00a0 & th\u1ee9c u\u1ed1ng, c\u00e1c influencer, nh\u00e0 nh\u1eadp kh\u1ea9u & ph\u00e2n ph\u1ed1i c\u0169ng nh\u01b0 c\u00e1c nh\u00e0 qu\u1ea3n l\u00fd t\u1ea1i th\u1ecb tr\u01b0\u1eddng Vi\u1ec7t Nam<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"HCMC, 9 settembre 2020 \u2013 L\u2019infinita variet\u00e0 di vini e formaggi italiani, i due prodotti che godono del maggior numero di protezioni di origine, \u00e8 stata protagonista del seminario-masterclass \u201cWine&Cheese\u201d, organizzato dalla Camera di Commercio italiana in Vietnam (ICHAM), con la collaborazione del Consolato Generale d\u2019Italia a HCMC, nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa \u201cTrue Italian Taste\u201d che da […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1892","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conshochiminh.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}