This site uses cookies to provide a better experience. Continuing navigation accept the use of cookies by us OK

LO STRAORDINARIO GUSTO ITALIANO PER LA GIORNATA MONDIALE DELLA CHAÎNE / ẨM THỰC HẢO HẠNG ITALIA CHÀO MỪNG NGÀY CHAÎNE THẾ GIỚI

Date:

04/24/2021


LO STRAORDINARIO GUSTO ITALIANO PER LA GIORNATA MONDIALE DELLA CHAÎNE / ẨM THỰC HẢO HẠNG ITALIA CHÀO MỪNG NGÀY CHAÎNE THẾ GIỚI

HCMC, 24 aprile 2021 - Una delle più antiche confraternite di gastronomia al mondo, la Chaîne des Rôtisseurs, ha celebrato la propria ricorrenza annuale in Vietnam, il World Chaîne Day, all’insegna dell’enogastronomia italiana.

Ospitati congiuntamente dalla Chaîne des Rôtisseurs, Baillage du Viêt Nam e dal Consolato Generale d’Italia, gli eventi della giornata hanno offerto ai molti ospiti presenti (esperti e giornalisti del settore, membri della confraternita, personalità del mondo degli affari amanti della buona tavola), la degustazione di una grande varietà di specialità italiane, preparate dal talentuoso cuoco Alessio Rasom, forte di una rilevante esperienza internazionale in cucine pluripremiate e ora alla guida del ristorante El Peck di Danang.

Ad accompagnare i piatti di chef Alessio, rappresentativi della incomparabile varietà delle cucine regionali italiane, una analoga ampia selezione di vini italiani che, spaziando tra bollicine, bianchi, rosati, rossi e vini da dessert, ha fornito agli ospiti una degustazione della incredibile varietà enogastronomica italiana.

Photo courtesy: Chaîne des Rôtisseurs (https://chainevietnam.wixsite.com/photos)

***********************************************************

TP.HCM, ngày 24 tháng 4 năm 2021 - Một trong những hiệp hội ẩm thực (gastronomy) quốc tế lâu đời nhất, Chaîne des Rôtisseurs, đã tổ chức lễ kỷ niệm hàng năm tại Việt Nam, Ngày Chaîne Thế giới, với ẩm thực và rượu vang hảo hạng Italia.

Sự kiện được tổ chức bởi Chaîne des Rôtisseurs, Baillage du Viêt Nam và Tổng lãnh sự quán Italia đã mang đến cho khách mời (gồm các chuyên gia, nhà báo trong ngành, các thành viên của hiệp hội, các doanh nhân yêu thích ẩm thực) cơ hội để thưởng thức ẩm thực hảo hạng của Italia được chế biến bởi đầu bếp tài ba Alessio Rasom. Alessio Rasom là một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, từng đoạt giải thưởng thế giới và hiện đang điều hành nhà hàng El Peck tại Đà Nẵng.

Sự kết hợp giữa ẩm thực vùng miền của Italia được chế biến bởi đầu bếp Alessio và những loại rượu hảng hạng Italia như rượu vang sủi (bubbles), trắng, roses, rượu vang đỏ và rượu tráng miệng đã mang đến cho thực khách một bữa tiệc mang đậm chất ẩm thực và rượu vang Italia.

Ảnh cung cấp bởi: Chaîne des Rôtisseurs (https://chainevietnam.wixsite.com/photos)


394