Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Proseguendo la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra OK

La Settimana della Cucina italiana nel Mondo a Saigon e nel Sud Vietnam: quando si parla di cucina italiana, una settimana non è abbastanza! / Tuần Lễ Ẩm Thực Ý Trên Toàn Thế Giới tại Sài Gòn và Các Tỉnh, Thành phía Nam Việt Nam: nhắc đến Ẩm Thực Ý, một tuần là không đủ!

Data:

07/11/2019


La Settimana della Cucina italiana nel Mondo a Saigon e nel Sud Vietnam: quando si parla di cucina italiana, una settimana non è abbastanza! / Tuần Lễ Ẩm Thực Ý Trên Toàn Thế Giới tại Sài Gòn và Các Tỉnh, Thành  phía Nam Việt Nam: nhắc đến Ẩm Thực Ý, một tuần là không đủ!

HCMC - 7 novembre 2019 - Quando si parla di cucina italiana, una settimana non è abbastanza! Dal 18 al 24 novembre si celebra la quarta edizione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, che si estende fino al 1º dicembre a HCMC e nel Sud Vietnam, dove è prevista una ricca agenda ricca di eventi tematici, gastronomici, culturali e culinari.

Nel corso di una conferenza stampa tenutasi oggi, il Console Generale d’Italia a HCMC, Dante Brandi, ha illustrato il denso calendario di eventi previsti dalla rassegna nel Sud Vietnam.

La Settimana della Cucina è un’iniziativa che coinvolge l´intero network di 296 missioni consolari, diplomatiche e Istituti Italiani di Cultura nella promozione della cultura culinaria italiana: un pilastro della dieta mediterranea e componente cruciale dell’identità e dello stile di vita italiani. Oltre mille eventi verranno organizzati in tutto il mondo durante la rassegna, allo scopo di promuovere all’estero la cucina italiana di qualità e la cultura dei suoi territori.

Durante la conferenza stampa sono stati illustrati gli oltre 20 eventi del calendario di questa quarta edizione, organizzati non solo a HCMC, ma anche a Da Nang e Nha Trang, con la collaborazione di numerosi partner. Le iniziative comprendono seminari, incontri, convegni con chef e imprenditori italiani, degustazioni, cene tematiche, masterclass, eventi culturali e molto altro, con l’obiettivo di approfondire i temi dell’educazione alimentare, delle similitudini e differenze fra le culture culinarie e conviviali italiana e vietnamita, dei prodotti biologici e delle loro caratteristiche di qualità e sostenibilità, dell’offerta formativa italiana nel settore della cucina e dell’ospitalità.

Un elenco completo del calendario è disponibile qui.

Anche in questa quarta edizione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, l’Italia si presenta al pubblico vietnamita con il meglio della propria cultura enogastronomica e con l’eccellenza della propria filiera di prodotti di qualità.

Un impegno di tutto il Sistema Italia in questo paese, Ambasciata d’Italia a Hanoi, Consolato Generale a Ho Chi Minh City, Ufficio ICE e Camera di Commercio italiana in Vietnam (ICHAM), coerente con la missione di consolidare le relazioni culturali e commerciali con un paese prioritario quale il Vietnam.

 

-------------------------------------------------

 

TPHCM Ngày 7/11/2019 - Nhắc đến Ẩm thực Ý, một tuần là không đủ! Tuần Lễ Ẩm Thực Ý được tổ chức trên toàn thế giới từ ngày 18 đến ngày 24 tháng 11. Tại TPHCM và các tỉnh, thành phía Nam trong khu vực lãnh sự của Tổng Lãnh sự quán, Tuần Lễ Ẩm Thực Ý Trên Toàn Thế Giới (gọi tắt là Tuần Lễ Ẩm thực Ý) sẽ kéo dài đến ngày 1 tháng 12 với chương trình đầy ắp các sự kiện văn hóa và ẩm thực đặc sắc.

Tại buổi họp báo được tổ chức hôm nay, Tổng Lãnh sự Dante Brandi sẽ giới thiệu chi tiết các sự kiện diễn ra trong Tuần Lễ Ẩm Thực Ý đến các phóng viên, biên tập viên.

Tuần Lễ Ẩm Thực Ý là một sáng kiến với sự tham gia của toàn bộ mạng lưới gồm 296 cơ quan ngoại giao và lãnh sự và các Viện Văn Hóa Ý nhằm giới thiệu về văn hóa ẩm thực hảo hạng của Ý, được xem là cốt lõi của ẩm thực Địa Trung Hải và nét đặc trưng quan trọng trong bản sắc Ý. Hàng nghìn sự kiện được đồng loạt tổ chức trên toàn thế giới trong suốt tuần lễ này, với mục tiêu quảng bá ẩm thực Ý và sự đa dạng ẩm thực của các vùng miền của Ý.

Hơn 20 sự kiện trong khuôn khổ Tuần Lễ Ẩm Thực Ý năm nay được tổ chức với sự phối hợp của nhiều đối tác địa phương không chỉ tại TPHCM mà còn tại Đà Nẵng và Nha Trang sẽ được Tổng Lãnh sự quán giới thiệu đến các biên tập viên và phóng viên báo đài tại buổi họp báo.

Các sự kiện trong khuôn khổ Tuần Lễ Ẩm Thực Ý gồm hội thảo, nói chuyện chuyên đề, các buổi giao lưu và gặp gỡ cùng bếp trưởng người Ý, thưởng thức trực tiếp rượu vang và ẩm thực và tiệc tối đậm chất Ý, chương trình dạy nấu ăn (masterclasses), các sự kiện văn hóa và còn nhiều hơn nữa. Chủ đề năm nay Tuần Lễ Ẩm Thực Ý nhấn mạnh đến giáo dục ẩm thực, tương quan giữa văn hóa ẩm thực Ý – Việt, thực phẩm hữu cơ và tính bền vững của thực phẩm hữu cơ, hệ thống giáo dục và đào tạo của Ý trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn – nhà hàng – du lịch.

Đính kèm theo đây là chương trình đầy đủ của Tuần Lễ Ẩm Thực Ý.

Tại Tuần Lễ Ẩm Thực Ý lần thứ Tư, Ý sẽ mang đến Việt Nam nét đặc sắc nhất trong văn hóa rượu vang và ẩm thực cùng các sản phẩm hảo hạng đã được chứng nhận về tiêu chuẩn chất lượng.

Toàn thể Hệ Thống Quốc gia Ý tại Việt Nam (Đại sứ quán Ý tại Hà Nội, Tổng Lãnh sự quán Ý tại TPHCM, Thương vụ Ý và Phòng Thương Mại Ý tại Việt Nam) mang sự kiện có ý nghĩa này đến với Việt Nam, thể hiện cam kết của Ý trong việc củng cố và tăng cường mối quan hệ song phương với Việt Nam.


268